Medová roláda Marlenka® s kakaem a malinami

Popis

• Medová roláda s kakaem a malinami, 300g je roláda z vláčného medového těsta, plněná mléčným krémem a lyofilizovanými malinami.
• Rolády jsou vyrobeny jako všechny produkty MARLENKA: BEZ konzervačních látek, BEZ přidaných barviv.
• Aby bylo ovoce co nejlepší, zvolili jsme jeho lyofilizovanou podobu.
• Lyofilizace je moderní metoda sušení ovoce pomocí mrazu. Jedná se o vakuové sušení, kdy se voda odpařuje ze zmrazeného ovoce a namrazuje se na kondenzační spirálu. Jedná se o komplikovanější proces než sušení horkem. Takto usušené ovoce si zachovává 90 % původních vlastností (tvar, barvu, vůni a také nejvyšší možný podíl vitamínů).
• Výhody lyofilizace: zachová reálnou barvu ovoce bez přidaných barviv, udrží lepší senzorické vlastnosti, zachovává maximální obsah vitamínu, minerálů a vlákniny, které by klasickou horkou cestou sušení byly zničeny.
• Díky unikátní receptuře, kvalitním surovinám a způsobu balení má Medový roláda MARLENKA® výjimečnou trvanlivost:

90 dní při teplotě od 2 do 24°C
6 měsíců při skladování v teplotě do 8°C.